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「寿がきや」のラーメン

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    こんにちは。業務用タオルの【タオルホワイト】の小西利明です。

    昨夜ですがインターネットでたまたま「寿がきや半額キャンペーン」の記事を見つけました。
    「スガキヤ」とは名古屋に本社のあるラーメン屋さんのチェーン店です。
    ラーメン屋さんといってもショッピングセンターのフードコートにあるラーメン屋さんです。

    私は基本的にフードコートで食事をすることはありません。

    理由はあまりおいしいと思わないこと
    おなかがいっぱいにならないこと
    落ち着かないこと  
    などが主な理由です。

    しかし、
    「寿がきやラーメン」は、

    食べてる時に「メチャクチャウマイ」というわけでもない、
    だけど忘れた頃に食べたくなる不思議な美味しい味
    「寿がきやラーメン」

    もしかすると、昔の思い出が味を美化しているのかもしれないけど、
    ときどき食べたくなる落ち着く味
    「寿がきやラーメン」

    本当に不思議なんですが
    ときどき、
    ふと食べたくなる
    落ち着いた美味しい味のラーメンです。

    ご飯として食べることはないけど
    おやつとして食べたくなるラーメンです。

    その「寿がきやラーメン」が、
    3月2日(土)・3日(日)半額の記事を見つけました。
    なんか急に食べたくなり、
    本日子供を連れて食べてきました。

    日曜日なので混んでるかな?と、思っていましたが、
    15時頃のためか、そんなに込み合ってはいませんでした。

    私が寿がきやによく行ってたのは中学生の頃、
    部活の帰りに寄ったり、
    遊んでる時に寄ったり、

    娘は来週、高校受験。
    いつの間にか娘も大きくなったと、
    ラーメンを食べながら感じました。

    決して、表舞台のグルメになることはないかもしれない。
    だけど落ち着く美味しい味。
    時代を超えて時々食べたくなる味。

    すごい料理の一つだと感じました。

    生きた甘エビ

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      昨日、生きた甘エビをいただいた。
      透明の袋にエビと水が入って泳いでる。
      そして、跳ねている。

      その透明袋が氷とともに発泡スチロールに入れられていた。
      知り合いの方から、
      先日、生きたエビを送るね。と言われたけど、
      現物を見てびっくり。


      石川県金沢の隣町、野々市で生まれ育ったけど
      生きた甘エビは初めて見た。
      こんな商品があるのも初めて知った。

      袋に「のとむすめ」と書いてあったので検索してみた。
      能登半島の富来町の甘エビだそうだ。

      水揚げされた甘エビを
      海水と圧縮酸素を透明袋に入れ発送。
      そして生きた甘エビが全国各地へ。

      思わず、このアイディアに感心いたしました。
      すばらしい。

      広島県からお客様

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        一昨日の金曜日から広島県のお客さが金沢へ遊びに来ていました。
        こちらに来る前日、急に電話があり

        「長靴でいけばいいかな?それとも靴かな?」
        「近江町でおいしいもの食べたいけど何がいい?」

        その方とはお会いしたことはありませんが時々電話で話す方です。
        遊びに来られるということで電話をいただいたんですが、
        急だったこともあり驚いたのと同時にうれしかったです。

        まず、履物ですが
        金沢はほとんど雪が降りませんので靴で来ることをすすめました。

        おいしい食べ物ですが、
        いきなりの電話で瞬間的に考えたのですが「もりもり寿し」をすすめました。
        近江町とは近江町市場があり
        その市場は新鮮で美味しい魚、加賀野菜が手に入る市場です。
        食べることが好きな私も先日、近江町市場で鱈(タラ)を一匹買って刺身で食べました。
        (新鮮なタラって美味しいですよ!絶対臭くないから食べてみて!)

        その近江町市場で食事をしたい。。。。

        そうだ「もりもり寿し」があった!

        もりもり寿しとは地元でも有名な回転すしです。
        本店は野々市にあり、もりもり寿しの社長さんの上野さんは商工会で以前からお世話になってて個人的にも好きだし、
        そのお店をおすすめすると、
        「えっ、回転すし?」と驚かれた返事をされました。
        でも、絶対おいしいからと言ってすすめました。

        で、土曜日の晩、いきなり電話が。。。
        「ありがと〜、聞いてよかった〜、うまかった〜、今、食ってるとこや〜」
        お客様に喜んでもらってよかった。
        お客様の話だと、
        金曜日のお昼に金沢に着いて、もりもり寿しでお昼を食べたそうです。
        その日の晩、居酒屋に行ったそうですが美味しくなく
        土曜日の晩、二回目のもりもり寿しで食事をしてるとき、食べながら電話をしてるということでした。

        明日、12時のサンダーバードで帰るわ!ありがとう!と言われました。

        日曜日、11時頃、私は金沢駅に向かい駅でお客様に電話しました。
        金沢駅でお客様に初めて会うことができました。
        そしたら、奥様が電車の中で食べるお弁当をもりもり寿しに買いに行ってるということでした。
        3日間で3回のもりもり寿し。。。
        うらやましい〜、私もがんばろう!

        お土産に電車の中で食べていただくために
        圓八(えんぱち)のあんころと、石川県のソウルフード?のまつやのとり野菜みそを渡しました。
        どちらも石川県(金沢付近)では有名で美味しい食べ物です。

        電車の中であんころ食べてくれたかな?
        自宅に帰ってとり野菜みそで鍋を食べてくれたかな?

        私は食べることが好きなので、
        食べ物で喜んでくれるすごいうれしかった。
        今度、電話した時、あんころととり野菜みその感想を聞いてみようと思いました。

        金沢はあまり雪が降りませんが、
        小雪の舞う兼六園を見て、魚の一番おいしい季節にお寿司を食べて、
        喜んでもらって本当に良かった。

        今度は私が広島へ食事に行きます。
        私は地元の人しか知らないような食事が好きなので
        そういった食べ物を教えてください。


        今治市のチャイナダイニング白楽天

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          今治のタオルソムリエ研修会後、
          チャイナダイニング白楽天で妻と夕食をとりました。

          白楽天(はくらくてん)
          愛媛県今治市常盤町4-1-19
          TEL:0898-23-7292
          郵便局の裏にあります。

          私、食べること大好きです。
          私の似顔絵を見ていただいてすぐ分かると思います。
          好きなもの食べた結果の顔してるでしょう。

          白楽天を知ったのは2年前のタオルソムリエ研修会で今治を訪れたときでした。
          そのときは当時小学校4年生の長男と今やB級グルメで有名な焼豚玉子飯を食べようと偶然入ったのがきっかけです。

          メニューを見て「特やき」?何だこれ?
          結局、子供は焼豚玉子飯、私は特やきを注文しました。

           これが「特やき」です。料理を簡単に説明するとチャーハンの上に野菜炒めがのっているだけです。
           しかし、味はのっているだけの味ではありません。
           うまい!!頼んでよかった〜本当に衝撃的な味です。もしかして、本当にB級グルメで売ればいいのは特やきじゃない?と、個人的には思います。
           もちろん、今回も私は特やきを注文しました。
          私にとって一番のおすすめです!



           そして、これが焼豚玉子飯です。先日のB-1グランプリの北九州では3位になった料理です。
           ウチには現在小学校6年の男、中三の女の二人の子がいますが下の子はこの白楽天と重松飯店で、上の子は重松飯店で食べたことがあり二人とも焼豚玉子飯が大好きです。それで、今回、妻に食べさせたくて焼豚玉子飯を注文しました。
           おいしい!!焼豚玉子飯はご飯の上に焼豚がのって目玉焼きがのっただけのどんぶりです。
           しかし、味はのっただけの味ではありません。この焼豚玉子飯は大盛です。もちろん、妻には多いので私もいただきました。うまかった〜


          実は私は両方食べたかった。今年も両方食べれて良かった良かった。
          本当は、この後、重松飯店にハシゴしたいんだが。。。
          妻はもう食べれんだろうな。。残念。
          また、来年行こう!



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          最終更新日:2015/10/21
          トピックス:64

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